{"id":172,"date":"2021-04-06T22:00:15","date_gmt":"2021-04-06T20:00:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.biobarnom.ch\/?page_id=172"},"modified":"2021-09-14T17:24:04","modified_gmt":"2021-09-14T15:24:04","slug":"aaaa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.biobarnom.ch\/","title":{"rendered":"Homepage"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns alignwide\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"259\" height=\"235\" src=\"http:\/\/www.biobarnom.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/azienda.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-235\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"has-text-align-center\"> Azienda agricola  <\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">  Grazie al raggruppamento dei terreni, effettuato nel 1951, Alfonso Toscano ha potuto costruire la casa colonica come pure la stalla iniziando cos\u00ee la propria attivit\u00e0 gestendo l&#8217;azienda agricola. Nel 1991 Alfonso Toscano lascia le redini dell&#8217;azienda al figlio Alberto che tutt&#8217;ora gestisce la stessa con l&#8217;aiuto di un ausiliario agricoltore. All&#8217;inizio l&#8217;azienda era composta da qualche mucca, vitelli, conigli e galline. Con il passare degli anni l&#8217;attivit\u00e0 si \u00e8 ingrandita e si \u00e8 provveduto ad ampliare anche le infrastrutture costrunedo una nuova stalla.  <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column\">\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"259\" height=\"236\" src=\"http:\/\/www.biobarnom.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/dulcis-3-e1631632933296.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-263\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"has-text-align-center\"> Dulcis in Fundo <\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">  COM\u2019\u00c8 NATA L\u2019IDEA DEL CASEIFICIO? Ho trascorso 38 anni della mia vita ai bordi della citt\u00e0 fino a quando ho incontrato e conosciuto Alberto. Visto che 100 bovini non ci stavano nel mio giardino mi sono trasferita in quel di Pian San Giacomo. Dopo un paio d\u2019anni ho inoltre lasciato il posto di lavoro e deciso di aiutare Alberto in azienda. Dopo aver trascorso un\u2019estate aiutando all\u2019alpe di Piandoss e ricevendo molti apprezzamenti per i nostri prodotti, abbiamo pensato che potesse essere bello dare una continuit\u00e0 ai prodotti estivi anche durante il periodo invernale\u2026da qui l\u2019idea di creare un caseificio artigianale come complemento all\u2019azienda stessa e per poter garantire i nostri prodotti nell&#8217;arco di tutto l\u2019anno.  <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column\">\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"259\" height=\"235\" src=\"http:\/\/www.biobarnom.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/alpeggi1-2.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-262\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"has-text-align-center\"> Alpeggi  <\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"> La transumanza \u00e8 un\u2019usanza quasi del tutto scomparsa in base alla quale durante la stagione invernale e, al contrario, nel pieno della stagione estiva il bestiame veniva spostato dalle zone collinari e montane verso i litorali pianeggianti e viceversa. Questa tradizione \u00e8 da noi mantenuta a dai bassi pascoli durante il mese di giugno il bestiame di mucche nutrici viene continuamente spostato fino a raggiungere l\u2019ultimo pascolo, l\u2019Alpe di Muccia, dove risiederanno fino a met\u00e0 settembre in compagnia del nostro mitico pastore Fredy che oramai \u00e8 all\u2019alba della sua sesta stagione con noi.  <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Azienda agricola Grazie al raggruppamento dei terreni, effettuato nel 1951, Alfonso Toscano ha potuto costruire la casa colonica come pure la stalla iniziando cos\u00ee la propria attivit\u00e0 gestendo l&#8217;azienda agricola. 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